• Giới thiệu
  • esg
  • Giải pháp đầu tư
  • Kiến thức đầu tư
Thứ Tư, Tháng Chín 27, 2023
No Result
View All Result
  • Về chúng tôi
  • Giải pháp đầu tư
  • ESG
  • Tin tức
    • Tin hoạt động
    • Tin chuyên ngành
    • Ngôi sao BMS
  • Kiến thức đầu tư
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
  • Về chúng tôi
  • Giải pháp đầu tư
  • ESG
  • Tin tức
    • Tin hoạt động
    • Tin chuyên ngành
    • Ngôi sao BMS
  • Kiến thức đầu tư
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
No Result
View All Result
BMSHoldings
No Result
View All Result
Home Bài viết mới

Hoa Hồi và Quế là gì?

BMSGroup Global by BMSGroup Global
12/01/2022
in Bài viết mới, Quế hồi, Xúc tiến thương mại
0 0
0

Hoa Hồi và Quế là gì?

1. Hoa hồi là gì?

1 Hoa hồi là gì?

Hoa hồi hay còn gọi là hoa đại hồi là một loại cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và đông bắc Việt Nam. Đây là loài cây gia vị có tác dụng và mùi thơm tương tự như cây tiểu hồi, thu nhặt được từ vỏ quả. Đặc điểm của loài cây này là có hình dáng khá nhỏ chỉ từ 6-10m, thân cây thẳng và nhẵn và có màu nâu xám.

Thông thường hoa hồi sẽ có 6-8 cánh, xếp thành hình cánh sao có đường kính từ 2,5 đến 3 cm, mỗi cánh mang bên trong một hạt nhỏ hình quả trứng nhẵn bóng. Đa phần hoa hồi sao khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô, xuất khẩu dưới dạng hoa khô, chỉ có một phần nhỏ được đem chế biến thành tinh dầu.

2 Lợi ích và cách sử dụng hoa hồi

Dùng trong chăm sóc sức khỏe: Khi sử dụng hoa hồi nguyên chất để ngâm với rượu sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như cảm lạnh, đau đầu, đau bụng, các bệnh về tiêu ho và các bệnh về xương khớp. Ngoài ra, hoa hồi còn có tác dụng trong chữa các bệnh nấm da, ghẻ lở, giảm đau, giảm bầm tím, trị ho, long đờm… và nhiều tác dụng chữa bệnh khác.

Ngoài ra tinh dầu hoa hồi còn là một trong những loại mỹ phẩm tốt nhất trong làm đẹp, chỉ cần sử dụng tinh dầu hoa hồi kết hợp cùng nước nóng đểxông mặt từ 1 đến 2 lần mỗi tuần thì sẽ mang lại cho bạn một làn da sáng mịn và sạch sẽ mụn thâm.

Dùng trong ẩm thực: Hoa hồi cũng là một trong những loại gia vị cực phẩm mà các đầu bếp nổi tiếng luôn ưa chuộng sử dụng trong các món ăn. Sử dụng hoa hồi trong các món ăn một cách khéo léo sẽ giúp nâng tầm món ăn lên một hương vị hoàn toàn mới. Để có thể sử dụng hết toàn bộ những hương vị tinh tế của hoa hồi, các đầu bếp thường rang hoa hồi rồi mới sử dụng để tẩm ướp hoặc dùng trong các món canh, súp, cà ri hay các món hầm giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn.

3. Quế là gì?

 

Tên thường gọi: Quế Thanh, quế Quỳ, nhục quế

Tên khoa học: Cinnamomum loureirii Nees

Họ: Long não (Lauraceae)

Tổng quan về cây quế

Quế là một loại cây khá quen thuộc với đời sống, vừa có thể dùng làm gia vị vừa là một vị thuốc từ xa xưa đến nay. Trong chi Cinnamomum có rất nhiều loài quế khác nhau. Trên thế giới, hai loài phổ biến được biết đến là:

  • Quế Trung Quốc (tên khoa học là Cinnamomum cassia Blume)
  • Quế Srilanka, hay quế quan (tên khoa học là Cinnamomum zeylanicum Nees)

Ở Việt Nam, tại các địa phương như Thanh Hóa, Nghệ An cũng có một loài quế quý với tên khoa học là Cinnamomum loureirii Nees. Bài viết này sẽ chủ yếu đề cập đến loài này.

Đây là một loài cây thân gỗ với lá thường xanh, có quan hệ họ hàng gần với loài ở Trung Quốc hơn so với Srilanka mặc dù thuộc cùng một chi thực vật. Lá có hình trứng hai đầu hẹp lại, hơi nhọn. Hoa màu trắng mọc thành cụm ở kẽ lá hay đầu cành. Quả hạch hình trứng dài.

Vỏ cây, vỏ cành có vị cay, có mùi thơm nồng. Người ta khai thác vỏ của thân, cành cây để làm thuốc trong Đông y, làm gia vị, thảo mộc dưỡng da… Lá cây có thể được dùng để chưng cất tinh dầu. Gỗ được dùng làm đồ mỹ nghệ, đồ trang trí nội thất…

Bộ phận dùng

Thông thường, người ta bóc vỏ (nhục quế) để sử dụng làm thuốc hay gia vị. Trong đời sống, tinh dầu quế cũng hay được dùng vì mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Việc bóc vỏ hay tiến hành vào các tháng 4-5 và 9-10. Thời gian này cây có nhiều nhựa, dễ bóc vỏ, không sót lòng (nếu bóc sót lòng sẽ bị xem là kém giá trị). Vỏ bóc ở những vị trí khác được phân chia riêng và có các tên gọi khác nhau:

  • Phần vỏ lấy từ dưới cách mặt đất từ 0,2–0,4m đến 1,2m gọi là quế hạ căn, không có giá trị cao.
  • Phần vỏ từ 1,2m cách mặt đất trở lên đến chỗ thân cây chia cành thứ nhất được gọi là quế thượng châu. Đây là phần tốt nhất, có giá trị cao.
  • Vỏ bóc ở những cành to sẽ được gọi là quế thượng biểu.
  • Vỏ bóc ở cành nhỏ gọi là quế chi. Tên gọi này đôi khi cũng dùng để chỉ các cành non phơi khô.

Một cây quế cho trung bình 30kg loại tốt và 10kg loại vừa. Đối với vỏ bóc ở thân và cành to, sau khi thu hái phải đem về ủ. Nếu không ủ, thành phẩm cũng sẽ mất giá trị. Với vỏ ở các cành nhỏ chỉ cần đem phơi khô trong mát.

Dược liệu này cũng có khi được nghiền nát thành dạng bột hoặc ngâm rượu, chế tạo siro để sử dụng.

Thành phần hóa học

Thành phần quan trọng nhất trong loài cây này là tinh dầu. Ở quế Việt Nam, tinh dầu chiếm khoảng 1–5%, trong đó có khoảng 95% aldehyd cinnamic.

Đối với Tây y hay thị trường quốc tế, người ta thường căn cứ vào tỷ lệ tinh dầu trong dược liệu này mà phân định loại tốt hay kém.

——————————–

CÔNG TY CỔ PHẦN BMSGROUP GLOBAL

Hotline  : 0974 636562

Website : www.bmsgroupglobal.com

Email : bmsgroup0701@gmail.com 

Fanpage : BMSGroup Global

Office : 19 Floor, FLC Twins, No 265 Cau Giay Street, Hanoi.

Tags: HồiQuế
ShareTweetPin
BMSGroup Global

BMSGroup Global

Related Posts

Bài viết mới

Phân biệt 8 các loại gạo khác nhau và cách sử dụng phù hợp

07/02/2023
Brc là gì? 1 số lý do cần chứng nhận brc
Bài viết mới

Brc là gì? 1 số lý do cần chứng nhận brc

02/04/2022
Quy trình 5s là gì? Ứng dụng thực tế trong doanh nghiệp
Bài viết mới

Quy trình 5s là gì? Ứng dụng thực tế trong doanh nghiệp

22/02/2022
Quế
Bài viết mới

Giá trị kinh tế cây hồi Lạng Sơn (1)

03/04/2022
Các cấp chiến lược kinh doanh
Bài viết mới

Các cấp chiến lược kinh doanh

22/02/2022
Quế
Bài viết mới

Tinh dầu quế (1)

16/09/2022
Load More
Next Post
Chiến lược kinh doanh

Chiến lược kinh doanh là gì ?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Popular News

  • Dịch vụ đăng ký Website với Bộ công thương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dịch vụ tư vấn quản lý chất lượng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hoa Hồi và Quế là gì?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Quản lý chất lượng là gì?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Brc là gì? 1 số lý do cần chứng nhận brc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

By Categories

  • Bài viết mới
  • CEO
  • Chiến lược
  • Chuyên ngành
  • Đào tạo
  • Đầu tư
  • Dịch vụ
  • Giới thiệu
  • Hạt nhựa
  • Kế toán
  • Khu công nghiệp
  • Khu dân cư
  • Kinh doanh
  • Lãnh đạo điều hành
  • Lĩnh vực hoạt động
  • Marketing
  • Nhà Máy
  • Nhân sự
  • Pháp lý
  • Quản lý cấp trung
  • Quản lý chất lượng
  • Quế hồi
  • Tài chính
  • Tin chuyên ngành
  • Tin hoạt động
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
  • Tư vấn
  • Tuyển dụng
  • Xúc tiến thương mại
BMS Holding

Chúng tôi có niềm tin mãnh liệt vào Việt Nam

Liên kết

Facebook-f Twitter Linkedin-in Youtube
  • Giới thiệu
  • esg
  • Giải pháp đầu tư
  • Kiến thức đầu tư
Menu
  • Giới thiệu
  • esg
  • Giải pháp đầu tư
  • Kiến thức đầu tư

Bản quyền thuộc về BMSHOLDING.NET

All Rights Reserved © 2023

No Result
View All Result
  • Cộng đồng BMS Plus
  • Contact
  • Dịch vụ
    • Các dịch vụ
  • esg
  • Giới thiệu
  • Goverment Proile
  • Home 1
  • Liên hệ
  • Ngôi sao BMS
  • Siêu thị nông sản
  • Trang chủ
  • Tuyển dụng

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In